こんにちは！
のぴこです。
今回は、
どうしても夕食の献立が決まらない！
という時の解決の糸口についてお話しします。
そもそもあなたは、
夕食の献立を考えることが
どれほど大変な事か考えてみたことは
ありますか？
それは、生きている限りやってくる
１年365日全ての日に
欠かすことができない“夕食”
を作るための土台作りです。
簡単なわけがありません。
同じ料理ばかりを出すわけにも
惣菜や外食ばかりに頼っていくわけにもいかず
毎日ただただ必死に考える
大変すぎる行為です。
そりゃあ、何も思いつかない日だって
出てくるわけです。
大前提として、献立が
エンドレスに頭の中に湧いてくる
人はいません。
出来ないはずです。
料理を仕事にしている専門家でさえ、
献立作りには
大変な時間を要しています。
そんな中、専門家よりも
知識の少ない我々が
ポンポンと簡単に献立を考えるのは
宇宙の果てに行くよりも大変な事
かもしれません。
毎日の献立作りを乗り越えていくには
あるポイントを抑える必要があります。
それは、
時間がなく、焦った時でも
頭が真っ白になることなく
冷静に献立を決めることができる
大切なポイントです。
必ず押さえておいてください。
ネットを見れば、
多くの情報に溢れていて
あなたを助けてくれるでしょう。
しかし、適当に選んだ献立では
材料が不足したり、
確認動作で時間がかかりすぎたり
と、逆にあなたを更に苦しめる
ことにもなりかねません。
それでもあなたは、これからも
ネット上の情報に頼る事でしょう。
それは、
変えようのない未来
のはずです。
そうなると
その溢れかえった情報の中から
あなたは『自分の直感』で
必要な情報を選び抜かなければなりません。
あなたが選ぶ献立の内容が
とても重要だということは
理解できたはずです。
あなたが今後も
夕食の献立を考えていく上で
『選択するという行為』は
切っても切り離せない
大事なスキルといっても過言ではありません。
という私も実際は、
献立を考えるのが大の苦手で
帰宅後はいつも心の中で焦っていました。
ネット上のあらゆる情報を
検索しまくり、
これだ！という直感に任せて
献立を選ぶ日々。
しかし、新しく作るレシピに
圧倒され確認作業ばかり。
時間がかかりまくった挙句
美味しくないも料理を
家族に提供していたんです。
そこで献立の選び方を
意識して改善した結果、
「自分に負担の少ない献立の選び方」
を身に付けることができ、
格段に夕食の提供スピードがアップしました。
この記事の内容を実践すれば
誰でも簡単に献立が選べるようになり
最短で夕食を作ることに結びつくでしょう。
そうすると、あなたは
自分自身だけでなく家族からも
その成長を認められ
あなた自身が自分に
自信を持てるようになります。
あなたが、夕食の献立を
しっかり見極める努力をしていくと
自分の体調や時間を考慮した
メニューを選ぶことができるように
なります。
それこそ、超的確に。
そうしたらもう、
夕食の献立を考えるのに焦る
ことはなくなりますよね。
なくなるどころか
気持ちに余裕が生まれ
ストレスからも解放される生活が待っています！
そんな素晴らしい生活を
手にするためにも
あなたは『今』から
献立の選び方を学ぶ必要があります。
あなたはこれまで
どのように夕食の献立を考えてきたか
思い出してみて下さい。
「今から作れる簡単なレシピあるかな～」
「調理時間15分くらのレシピないかな～」
「家にある材料もよく覚えてないけど、とりあえず献立を考えなくちゃ」
と、こんな風に
漠然と献立を選ぼうとしていませんでしたか？
これでは、
せっかく考えた献立も
材料が不足するために考え直し
ということになりかねません。
じゃあ、どうすればいいのか。
あなたはまず、
家の冷蔵庫にあるものの確認が必要です。
そんなの「面倒くさい」という人は
どうぞご自由にしてください。
そもそも
自分のやり方を変える気が無い人は
今後も変わる事はありません。
断言します。
あなたがもし今後も
思い付きだけで夕食の献立を
考え続けるならば
毎日大変に感じている
夕食の献立で悩み続けることになります。
そうして、その大変さから
抜け出すことが出来ず
いつしか総菜や外食に頼る毎日に
なるかもしれませんね。
そんなの嫌ですよね？
あなたはせっかく
『夕食の献立を考える大変さから
抜け出したい』
と思ったのですから。
あなたの輝く未来を必ず手に入れましょう！
これからお話しするのは
３つのポイントです。
たった３つしかありませんが、
その効果は絶大です。
馬鹿にすることなく
この記事に書いてあることを
実践する気持ちのある人だけ
読み進めてください。
夕食の献立を決める上で大切なのは
この3つのポイントです。
１．メインとなる食材とその調理方法
２．夕食準備にかけられる時間の把握と調理する品数
３．色合いから考える
ただし、これらは冷蔵庫にある食材を
確認したことが前提のポイントです。
家にある食材を把握しないまま
献立を考えることは、
無駄が多くなるので
絶対にやめてください。
メインとなる食材として、
肉・魚・大豆等のどれを選ぶか
まずは考えましょう。
また、その調理方法も
食材を選ぶ際には
考えなければならない
重要なポイントとなります。
いいですか？
焼く・炒めるは
比較的短時間で出来上がりますが
煮る・揚げるは
時間がかかる場合が多いのです。
そこまで考慮して
食材を選ぶ必要があるのです。
夕食作りにかけられる時間に加えて
あなた自身の体力も考慮のポイント。
複数の料理を作る体力がないという時は
丼物や麺類など１品で済むものを
選ぶようにしましょう！
それだけで料理を作る負担が
格段に減ります。
付け合わせやサラダなど副菜を
作ることが可能な時は、
「赤、黄、緑、白、黒」のバランス
を見て作るものを決めるのがオススメです。
これらを全て含めることが出来れば
バランスのよい食事になっているとも
言えるでしょう。
以上が、夕食の献立を決める時に大事な
３つのポイントです。
これだけを押さえて
毎日の献立を検索できれば、
今日作れる献立もだいぶ絞れてきます。
あとは、自分や家族の好みを含めると
簡単にメニューを決められることでしょう。
あなたが一歩踏み出すことで
夕食の献立を考えるストレス
から解放されます。
ぜひ現状をぶち破っていきましょう！
それでは、今回はここまで。
皆さんの理想の料理上手を実現できるよう
これからも多くの情報を発信していきます！
お楽しみに！！
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最後まで読んでいただき
ありがとうございました！
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