2023-05

基礎

【これは知っとくべき!!】無洗米のメリットとデメリット

こんにちは!のぴこです。 今日は、和食の基本である「お米」の話をしようと思います。 突然ですが・・・あなたは『無洗米』を使ったことがありますか? 無洗米の最大の特徴は 『研がなくても炊けること!』 仕事や子育てに忙しい主婦には心強すぎるほど...
基礎

たまごのサイズが大きくなると卵黄も大きくなる?

こんにちは!のぴこです。 今日は、最近何かと話題になっている“たまご”についてのお話です。 たまごを買いに行った人の中には 「最近、お店に売ってるたまご小さすぎない!?」 そう感じている人がいるかもしれません。 いや、おそらくたまごを買い求...